根据相关法律法规及实务操作，营业执照的经营范围是可以增加的，但需根据企业类型（个体工商户或公司）及新增项目是否涉及前置审批，遵循不同流程。以下是具体说明：
一、是否可以增加经营范围？
个体工商户
一般性项目（无需前置审批）：直接携带营业执照正副本、经营者身份证到工商所办理变更。
需前置审批项目（如消防设备生产）：需先向相关部门（如质监局）申请许可证，再凭许可证到工商局变更经营范围。
公司
无论新增项目是否涉及许可，均需修改公司章程、召开股东会决议，并向工商局提交变更申请。

二、变更流程
（一）公司变更流程
准备材料
《公司变更登记申请书》（加盖公章）；
股东会决议（全体股东签字）；
章程修正案（法定代表人签字）；
营业执照正副本、经办人身份证复印件等。
提交申请
携带材料到工商局排队办理，15-30个工作日领取新执照。
税务变更
持新执照到税务局备案，更新税务登记信息。
（二）个体工商户变更流程
无需许可项目：直接提交营业执照正副本及身份证办理。
需许可项目：先取得许可证，再凭许可证和营业执照办理变更。
三、所需材料清单
材料类型公司需提交个体工商户需提交
基础材料 营业执照正副本、经办人身份证 营业执照正副本、经营者身份证
决议文件 股东会决议、章程修正案 无需（一般项目）
许可文件 涉及前置审批的许可证复印件 涉及前置审批的许可证原件及复印件
其他 委托书、公章 无需
四、注意事项
时间与费用
时间：15-30个工作日（个体户通常更快）；
费用：约500元（各地可能不同）。
法律依据
《公司法》第12条：公司可修改章程变更经营范围，需办理登记；
《公司登记管理条例》第32条：变更涉及许可项目的，需先取得批准。
风险提示
超范围经营可能面临行政处罚；
涉及特殊行业（如食品、消防）需严格按流程办理许可。
五、总结
无论是公司还是个体工商户，增加经营范围均需依法办理变更登记。若新增项目涉及前置审批，务必先取得相关许可证。建议提前咨询当地工商部门，确保流程合规高效。